(FA12/2009)
Sie gehört rein äußerlich ganz sicher zu den exotischsten Früchten der Welt: die Drachenfrucht (auch Pitahaya genannt). Wenn man sie genauer betrachtet, kann man schon vermuten, dass sie die Frucht einer Kakteen-Art ist. Die Drachenfrucht ist ursprünglich in Südamerika und Asien beheimatet und wird heute hauptsächlich in China, Vietnam, Nicaragua und Israel angebaut. Aber auch [...]

(FA11/2009)
Die traditionelle Früchtesaison in Thailand hat wieder begonnen! Ob Papaya, Litschi, Mangostan, Dragonfruit, Rambutan oder Durian: Zu dieser Jahreszeit bleiben für Liebhaber exotischer Köstlichkeiten keine Wünsche offen. Wer die Märkte des Landes besucht, kann aber nicht nur mit kulinarischen Genüssen rechnen. Allein optisch sind die farbenprächtigen Früchte ein echter Hingucker. DER FARANG hat sich auf [...]

Die traditionelle Früchtesaison in Thailand hat wieder begonnen! Ob Papaya, Mangostan, Dragonfruit, Rambutan oder Durian: Zu dieser Jahreszeit bleibt für Liebhaber exotischer Köstlichkeiten kein Wunsch offen. Wer die Märkte des Landes besucht, kann aber nicht nur mit kulinarischen Genüssen rechnen. Allein optisch sind die farbenprächtigen Früchte ein echter Hingucker. DER FARANG hat sich in Pattaya und Umgebung auf die Suche nach ein paar sehenswerten Schnappschüssen gemacht und verrät Ihnen, welche Thai-Früchte Sie gerade jetzt probieren sollten.

Sind Sie in Thailand schon mal über einen Markt gelaufen und plötzlich von einem ungewöhnlich scheußlichen Geruch überrascht worden? Wundern Sie sich nicht – vermutlich hat am Nachbarstand bloß jemand seinen Hunger mit der Königin der Früchte gestillt. Denn so wird die Durian in Asien genannt.

(FA06/2006) übersetzt von Dr. Christian Velder 
Es war einmal ein Mönch. Er hatte schon viele Jahre dem Orden angehört und war darüber alt geworden. Besonders klug war er nicht, und das Lernen hatte er längst aufgegeben. Aber in alter Zeit gab es im Kloster noch keinen Zwang zur Gelehrsamkeit. Den Regeln und Vorschriften brauchte der Klostermann [...]